A quantidade de água que consumimos todos os dias é fundamental para manter nosso corpo saudável. Comparando, seria como se a água fosse o óleo que mantém nossas engrenagens funcionando corretamente. Beber uma boa quantidade durante o dia oferece vários benefícios para a saúde e para o organismo. Nutricionistas e médicos recomendaram durante muito tempo ingerir 2 litros – ou oito copos – por dia. Na verdade, essa quantidade é uma média que varia de pessoa para pessoa.
O gastroenterologista e nutrólogo Tarik Valente lembra que o nosso organismo é composto por 70% de água, que é fundamental para o funcionamento da maioria dos nossos órgãos. “Um bom estado de hidratação faz com que mantenhamos a homeostase, ou seja, o equilíbrio corporal”, diz. “Isso mantém o fluxo sanguíneo bom, a filtração renal e o funcionamento intestinal adequado”, destaca Valente, que também é cirurgião do aparelho digestivo.
FÓRMULA
Ele ressalta que o consumo de água é, na grande maioria das vezes, deficiente no ser humano, sobretudo em idosos. “Sempre achamos que ingerimos a água de forma correta, mas quando usamos uma simples fórmula, observamos que ficamos abaixo da recomendação”, explica. Valente afirma que o ser humano deve ingerir entre 25 a 35 ml de água por kg de peso corporal, uma média de 30 ml/kg (veja box). “Ou seja, em um indivíduo com 70 kg o adequado são dois litros de água por dia. Se pararmos para calcular, quase nunca ingerimos essa quantidade”, diz.
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